logo

ALL ABOUT BALI

  • FOLLOW

Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

Rabu, 31 Juli 2019 484 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Badung

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu ciri khas bali. Namun terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri. Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

  • Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan & Kuningan
  • Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana
  • Layang - layang Tradisional Bali
  • Bejo Vermak Jeans Dan Reparasi
  • Pada proses pembuatan lawar, bahan utamannya yaitu daging yang sudah dicincang. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti: bumbu genep,darah hewan,sayur buncis,nangka,parutan kelapa,kemiri,garam,gula dll. Kemudian semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Proses pembuatan lawar membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

    Masakan ciri khas bali ini memang meiliki keunikan tersendiri, namun menurut beberapa orang yang belum pernah mencobanya mungkin lawar akan terdengar sdikit aneh.

     

    TAGS: Lawar Kuliner Khasbali Makanan Masakan Bali Berita Beritabali Cirikhasdaerah





    Video Terkait

    7 bulan lalu 581

    Video Lainnya

    News

    News

    3 Siswa SMK di Tabanan Gagal Lulus UNBK

    8 bulan lalu 59

    News

    FGD Arak Bali (8): BPOM Tak Akan beri Izin Edar Kepada..

    7 bulan lalu 497

    News

    Bekas Karyawan Toko Merencanakan Aksi Bobol Uang Kas dan 26 ..

    8 bulan lalu 63

    News

    Tabanan Raih Predikat Kabupaten yang Miliki 100% Puskesmas..

    8 bulan lalu 60

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Taman Lumintang Kota Denpasar

    8 bulan lalu 229

    Travel

    Indahnya Pantai Nyang- nyang Yang Letaknya Tersembunyi

    7 bulan lalu 260

    Travel

    Makam Jaya Perana dan Layon Sari

    7 bulan lalu 412

    Travel

    Pesona Alam Desa Sambangan Buleleng

    8 bulan lalu 164

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Kegiatan Pameran SMANGI Festival 2019

    8 bulan lalu 144

    Semeton

    Pasca Penembakan Brutal di New Zealand, Polda Bali..

    8 bulan lalu 172

    Semeton

    Haji Bambang: Anggota DPD Selayaknya Krama yang Paham Adat, ..

    8 bulan lalu 165

    Semeton

    Pemeriksaan Senpi Puluhan Anggota Propam Polda Bali, Tidak..

    8 bulan lalu 225

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan &..

    8 bulan lalu 592

    Bisnis

    Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana

    8 bulan lalu 483

    Bisnis

    Layang - layang Tradisional Bali

    7 bulan lalu 692

    Bisnis

    Bejo Vermak Jeans Dan Reparasi

    7 bulan lalu 652

    Video Lainnya

    04:25

    WITA