logo

ALL ABOUT BALI

  • FOLLOW

Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

Rabu, 31 Juli 2019 399 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Badung

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu ciri khas bali. Namun terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri. Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

  • Warung Nasi Jinggo Bu Parmati
  • Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan & Kuningan
  • Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di Pantai Kusamba Bali
  • Industri kerajinan Makmur Jaya Rotan
  • Pada proses pembuatan lawar, bahan utamannya yaitu daging yang sudah dicincang. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti: bumbu genep,darah hewan,sayur buncis,nangka,parutan kelapa,kemiri,garam,gula dll. Kemudian semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Proses pembuatan lawar membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

    Masakan ciri khas bali ini memang meiliki keunikan tersendiri, namun menurut beberapa orang yang belum pernah mencobanya mungkin lawar akan terdengar sdikit aneh.

     

    TAGS: Lawar Kuliner Khasbali Makanan Masakan Bali Berita Beritabali Cirikhasdaerah





    Video Terkait

    Video Lainnya

    News

    News

    Upaya Menuju Sekolah Adiwiyata Melalui Tari Dan Puisi

    4 bulan lalu 235

    News

    Menikmati Rasa Sakit Digigit Saat Berhubungan Intim,..

    5 bulan lalu 387

    News

    Truk Pengangkut Semen Masuk Jurang, Supir Menghilang

    5 bulan lalu 38

    News

    Lomba Mading Dalam Acara Book Fair Denpasar 2019.

    5 bulan lalu 183

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Virgin Beach, Surga Bali Timur

    5 bulan lalu 311

    Travel

    Wisata Air Terjun Tukad Cepug Di Bangli

    4 bulan lalu 743

    Travel

    Asal Usul Dinamai Pura Rambut Siwi

    5 bulan lalu 142

    Travel

    Indahnya Pantai Nyang- nyang Yang Letaknya Tersembunyi

    5 bulan lalu 216

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    PEMKAB Ponorogo Belajar Pengolahan Sampah Ke Desa Tangkas

    5 bulan lalu 252

    Semeton

    Kolaborasi Antara Musik Tradisioanal Jepang Dengan Musik..

    5 bulan lalu 248

    Semeton

    Serunya Perayaan Ulang Tahun Berita Bali Yang Ke-14

    5 bulan lalu 99

    Semeton

    Kegiatan Pameran SMANGI Festival 2019

    5 bulan lalu 112

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Warung Nasi Jinggo Bu Parmati

    5 bulan lalu 409

    Bisnis

    Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan &..

    5 bulan lalu 430

    Bisnis

    Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di..

    5 bulan lalu 464

    Bisnis

    Industri kerajinan Makmur Jaya Rotan

    5 bulan lalu 369

    Video Lainnya

    02:37

    WITA