logo

ALL ABOUT BALI

Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

Rabu, 31 Juli 2019 521 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Badung

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu ciri khas bali. Namun terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri. Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

  • Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana
  • Potensi Panen 1.500 Ha, Pemkab Jembrana Motivasi Petani Tanam Jagung
  • Belajar Tani Dan Ternak Lele Sejak Usia Dini
  • Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di Pantai Kusamba Bali
  • Pada proses pembuatan lawar, bahan utamannya yaitu daging yang sudah dicincang. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti: bumbu genep,darah hewan,sayur buncis,nangka,parutan kelapa,kemiri,garam,gula dll. Kemudian semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Proses pembuatan lawar membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

    Masakan ciri khas bali ini memang meiliki keunikan tersendiri, namun menurut beberapa orang yang belum pernah mencobanya mungkin lawar akan terdengar sdikit aneh.

     

    TAGS: Lawar Kuliner Khasbali Makanan Masakan Bali Berita Beritabali Cirikhasdaerah





    Video Terkait

    Video Lainnya

    News

    News

    Gilimanuk Ketat, Warga Masuk Bali Dengan Naik Perahu

    5 bulan lalu 1000

    News

    Simulasi Pemungutan dan Penghitungan suara di Sibang Kaja

    1 tahun lalu 110

    News

    Wisatawan China Ramai Perpanjang Visa

    7 bulan lalu 189

    News

    Warga Rusia Tewas di Kamar Kos Dengan Gejala Demam

    7 bulan lalu 192

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Parade Topeng Prambon Kabupaten Gianyar

    1 tahun lalu 174

    Travel

    Yuk Wisata Spiritual Ke Pancoran Sudamala!

    1 tahun lalu 264

    Travel

    Asal Usul Dinamai Pura Rambut Siwi

    1 tahun lalu 205

    Travel

    Pameran Seni Lukis Kaca Nagasepaha

    1 tahun lalu 158

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Toko Bunga Meilani

    1 tahun lalu 221

    Semeton

    Bikin Ngeri, Inilah Ilmu Kanuragan Bali

    1 tahun lalu 623

    Semeton

    Bermusik Lewat Gergaji Kayu

    1 tahun lalu 234

    Semeton

    Kegiatan Pameran SMANGI Festival 2019

    1 tahun lalu 290

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana

    1 tahun lalu 526

    Bisnis

    Potensi Panen 1.500 Ha, Pemkab Jembrana Motivasi Petani..

    1 tahun lalu 825

    Bisnis

    Belajar Tani Dan Ternak Lele Sejak Usia Dini

    5 bulan lalu 1878

    Bisnis

    Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di..

    1 tahun lalu 876

    Video Lainnya

    19:05

    WITA