logo

ALL ABOUT BALI

Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

Rabu, 31 Juli 2019 805 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Badung

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu ciri khas bali. Namun terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri. Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

  • Om Bali Cargo Bertahan Di Tengah Pandemi COVID-19
  • Belajar Tani Dan Ternak Lele Sejak Usia Dini
  • Webinar Teknologi 3D Printing dan Aspek Bisnisnya
  • Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan & Kuningan
  • Pada proses pembuatan lawar, bahan utamannya yaitu daging yang sudah dicincang. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti: bumbu genep,darah hewan,sayur buncis,nangka,parutan kelapa,kemiri,garam,gula dll. Kemudian semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Proses pembuatan lawar membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

    Masakan ciri khas bali ini memang meiliki keunikan tersendiri, namun menurut beberapa orang yang belum pernah mencobanya mungkin lawar akan terdengar sdikit aneh.

     

    TAGS: Lawar Kuliner Khasbali Makanan Masakan Bali Berita Beritabali Cirikhasdaerah





    Video Terkait

    1 tahun lalu 1170

    Video Lainnya

    News

    News

    Di Acara Car Free Day, Polresta Denpasar Pamerkan 23..

    1 tahun lalu 215

    News

    Kapolresta Denpasar Sebut Jaringan Terorisme Terstruktur di ..

    1 tahun lalu 217

    News

    Gilimanuk Ketat, Warga Masuk Bali Dengan Naik Perahu

    9 bulan lalu 1310

    News

    Jiwa Sehat, Libur Aman COVID-19

    28 hari lalu 675

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Patung Dewa Danu Tertinggi Dan Terbesar Di Indonesia

    1 tahun lalu 411

    Travel

    Pertama Dalam Sejarah, Dua Kapal Pesiar Sandar di Dermaga..

    1 tahun lalu 472

    Travel

    Berbagai Fasilitas Yang Disediakan Di Perpustakaan Badung

    1 tahun lalu 500

    Travel

    Sejarah Pura Kereban Langit Desa Sading

    1 tahun lalu 626

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Kisah Pemulung Penyumbang 10 Juta Untuk Qurban

    1 tahun lalu 827

    Semeton

    Serunya Perayaan Ulang Tahun Berita Bali Yang Ke-14

    1 tahun lalu 156

    Semeton

    Tonton Keseruan Tradisi Balap Kerbau di Sawah Berlumpur!

    1 tahun lalu 356

    Semeton

    Kolaborasi Antara Musik Tradisioanal Jepang Dengan Musik..

    1 tahun lalu 455

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Om Bali Cargo Bertahan Di Tengah Pandemi COVID-19

    7 bulan lalu 5178

    Bisnis

    Belajar Tani Dan Ternak Lele Sejak Usia Dini

    8 bulan lalu 2436

    Bisnis

    Webinar Teknologi 3D Printing dan Aspek Bisnisnya

    8 bulan lalu 4483

    Bisnis

    Produksi Sampian Penjor Menjelang Hari Raya Galungan &..

    1 tahun lalu 924

    Video Lainnya

    14:43

    WITA