logo

ALL ABOUT BALI

Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

Rabu, 31 Juli 2019 364 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Badung

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu ciri khas bali. Namun terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri. Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

  • Layang - layang Tradisional Bali
  • Webinar Mengenal Pasar Modal Indonesia
  • Kerajinan Khas Daerah Bali PKB XLI 2019
  • Pengrajin Klangsah Di Desa Abiansemal
  • Pada proses pembuatan lawar, bahan utamannya yaitu daging yang sudah dicincang. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti: bumbu genep,darah hewan,sayur buncis,nangka,parutan kelapa,kemiri,garam,gula dll. Kemudian semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Proses pembuatan lawar membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam.

    Masakan ciri khas bali ini memang meiliki keunikan tersendiri, namun menurut beberapa orang yang belum pernah mencobanya mungkin lawar akan terdengar sdikit aneh.

     

    TAGS: Lawar Kuliner Khasbali Makanan Masakan Bali Berita Beritabali Cirikhasdaerah





    Video Terkait

    Video Lainnya

    News

    News

    Siksa Anak Hingga Patah Tulang, Ibu ini Dituntut 2 Tahun..

    1 tahun lalu 54

    News

    Parade Topeng Prembon Kabupaten Gianyar

    1 tahun lalu 56

    News

    Berita Dalam Sepekan

    5 bulan lalu 169

    News

    Dirujuk ke RS Sanjiwani, di Mata Sahabat Ketua Panwascam..

    1 tahun lalu 57

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Parade Topeng Prambon Kabupaten Gianyar

    1 tahun lalu 142

    Travel

    Wisata Mewah Ke Nusa Penida Pakai Kapal Pesiar

    1 tahun lalu 471

    Travel

    Mengunjungi Lapangan Puputan Badung

    1 tahun lalu 142

    Travel

    Pertama Dalam Sejarah, Dua Kapal Pesiar Sandar di Dermaga..

    1 tahun lalu 139

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Kisah Pemulung Penyumbang 10 Juta Untuk Qurban

    1 tahun lalu 416

    Semeton

    Tonton Keseruan Tradisi Balap Kerbau di Sawah Berlumpur!

    1 tahun lalu 157

    Semeton

    Bikin Ngeri, Inilah Ilmu Kanuragan Bali

    1 tahun lalu 449

    Semeton

    Pasca Penembakan Brutal di New Zealand, Polda Bali..

    1 tahun lalu 86

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Layang - layang Tradisional Bali

    1 tahun lalu 697

    Bisnis

    Webinar Mengenal Pasar Modal Indonesia

    2 bulan lalu 4283

    Bisnis

    Kerajinan Khas Daerah Bali PKB XLI 2019

    1 tahun lalu 473

    Bisnis

    Pengrajin Klangsah Di Desa Abiansemal

    1 tahun lalu 885

    Video Lainnya

    04:36

    WITA